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Dirección de Alimentos y Bebidas en Hoteles

Por: Lara, Jorge [Autor].
Tipo de material: materialTypeLabelLibroEditor: México D.F. LIMUSA 2013Descripción: 290 páginas Tablas, Imágenes.ISBN: 9789681817602.Tema(s): DIRECCION DE BEBIDAS | DIRECCION DE HOTELES | DIRECCION DE ALIMENTOSClasificación CDD: 641.5
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Libros Libros Facultad Ciencias Empresariales - Administración Turística Hotelera y Gastronomía 641.5 L25 (Navegar estantería) Disponible L-UPAGU-06579

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