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La Cocina de Referencia

Por: Maincent Morel, Michel [Autor].
Tipo de material: materialTypeLabelLibroEditor: México D.F. LIMUSA 2013Edición: 1a ed.Descripción: 469 páginas Tablas, Imágenes.ISBN: 9786070504679.Tema(s): COCINAClasificación CDD: 641.5
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Libros Libros Facultad Ciencias Empresariales - Administración Turística Hotelera y Gastronomía 641.5 M17 (Navegar estantería) Disponible L-UPAGU-06608

Incluye bibliografía

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